Sałatka z ziemniakami

sierpień 25, 2009 dodany przez admin

Składniki:

500 g ziemniaków, gotowane pokrojone w kostki
3 łodygi selera, pokrojone
50 g pietruszki, posiekany
2 zielone papryki, pokrojoną w kostkę
1 - 2 szklaniki Majonezu (patrz majonez wege) lub jogurtu
1 łyżeczka musztardy
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Wymieszać wszystkie składniki. Podawać na zimno z ogórkiem. Jest to doskonałe jedzenie na piknik. Alternatywnie: Wypróbuj 300 g makaronu kolanka zamiast ziemniaków Też możesz dodać jednego z następujących składnikiów, opcjonalne: tarte marchewki, oliwki, orzechy włoskie,rodzynki nasiona słonecznika, gotowane kapary, kukurydzę

Czas przygotowania:

20 min.

Porcja na:

4 osoby

Stopień trudności:

Łatwy

Dieta:

lacto-wegetariańska