Sałatka z ryżem (Malta)

sierpień 25, 2009 dodany przez admin

Składniki:

250 g ryżu, białego lub brązowego
50 gramów kaparów lub oliwkek zielonych
2 - 3 średnie pomidory, pokrojone
50 gramów świeżej pietruszki, posiekanej
50 gramów świeżej mięty, posiekanej
1 marchew, tarta
1 zielona papryka, kostka
1 łodyga selera, pokrojona
1 - 2 łyżeczki oregano
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu
sól, pieprz, papryka do smaku

Sposób przygotowania:

Ryż ugotowac i ostudzić. Wymieszać wszystkie składniki. Podawać na zimno.

Czas przygotowania:

20 min.

Porcja na:

4 osoby

Stopień trudności:

Łatwy

Dieta:

wegańska