Sałatka Gyros (kebap)

listopad 15, 2009 dodany przez martavege

Składniki:

- 1duży jogurt naturalny
- 2- 3 ząbki czosnku
- majonez
- keczup
- 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe
- 1 średni ogórek świeży
- 2 - 3 pomidory
- mała puszka kukurydzy
- pęczek rzodkiewki
- papryka (żółta, 5 - 2 szklanki sosu.

Sposób przygotowania:

Ogórki (w skórce), aby powstały 3 warstwy. 2 pierwsze warstwy obsypać delikatnie przyprawą gyros i nałożyć sos ( z majonezu i keczupu) i delikatnie rozsmarować. Na gór, doprawić przyprawą gyros, pomidory (sparzone i obrane ze skórki), rzodkiewki pokroić w talarki. Paprykę pokroić w kostkę lub małe paseczki. Ser feta pokroić w kostkę. Poszatkować kapustę. Odcedzić kukurydzę. Pieczarki pokroić w talarki i podsmażyć na maśle, sola i pieprzem. Pokrojone warzywa włożyć do miseczek i odstawić na ok. 2 godz (aby puściły sok). Warzywa układać w szklanej misce warstwami tak, zielona lub czerwona) - duża kapusta pekińska - ser FETA - przyprawa GYROS - ok 30 dag pieczarek Czosnek wyciskać przez praskę i wymieszać z jogurtem naturalnym. Odstawić. Majonez i keczup wymieszać razem żeby wyszło ok. 1

Dieta:

lacto-wegetariańska