Gomasio

sierpień 25, 2009 dodany przez aga28

Składniki:

sezam 200g

Sposób przygotowania:

Na suchej, przykrytej patelni smażyć sezam (może też być siemie lniane) do momentu, aż zmniejszy się intensywność strzelania nasion. Dodać olej i sól do smaku. Najlepiej smakuje podawane jako sos do kaszy lub na kanapce z masłem. Zamiast nasion siemienia można użyć sezamu. Gomasio może być również używane zamiast soli - należy wówczas przyrządzić je bez dodatku oleju i zmielić.

Stopień trudności:

Łatwy