Kotlety sojowe

sierpień 25, 2009 dodany przez aga28

Składniki:

soja 2 szkl
ząbki czosnku 5
1 łyżeczka soli
duża cebula 1
olej słonecznikowy
bułka tarta
5 bułek Grahama
gorąca woda
5 szkl mąka ziemniaczana
2 łyżki mąka z pełnego przemiału
1 łyżka przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:

Soję namoczyć przez noc, następnie gotować do miękkości przez ok. 1 godz. Dodać sól. Bułki zalać gorącą wodą, odczekać chwilę a następnie wraz z ugotowaną soją i posiekanym czosnkiem przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodać resztę składników, uformować kotlety, obtoczyć w tartej bułce i piec w piekarniku lub na oleju na patelni.

Czas przygotowania:

20 min.

Porcja na:

4 osoby

Stopień trudności:

Normalny

Dieta:

wegańska