cesadilas z mango i czerwona papryka

sierpień 25, 2009 dodany przez greenmann

Składniki:

nalesniki mogg byc zwykle chc tortile sa oryginalnie
6 mango male
zolty ser twardy ja lubie czedar wege ale moze byc inny rownież smaczny 200 g
cebula mala
papryka czerwona 1

Sposób przygotowania:

pokrojone w drobna kostke obrane ze skory mango ,cebule i papryke (tu skora moze zostac ale nasiona wyrzuc)wymieszaj razem i wloz na zimnego nalesnika lub tortille tak aby pokryly powierzchnie,ser starty na grubej tarce jest drugi w kolejce,nim przykryj z malymi przeswitami poprzednie nadzienie(to nadzienie mozesz dowolnie zmieniac lecz ser zostaje)na koniec przykryj drugim nalesnikiem i przybniec.teraz dobry bylby gril ale moze byc patelnia lecz na patelni musisz uzyc odrobine oleju chyba ze masz taka na ktorej mozesz smazyc bez.dwie trzy minuty i przewroc na druga strone i z powrotem az ser sie rozpusci podawaj ze swieza bardzo gesta smietana i salsa na salse wrzuce przepis pozniej

Uwagi:

nadzienie moze byc inne pokombinuj zamiast mango jablko lub marynowane tofu gruszki itp albo na sniadanie taka pokrojona papryke z cebula podsmaz do miekkosci zalej jajkami zmieszanymi z odrobina smietany i wsadz to na nalesnika rzeloz na pol i do dziela.nalesniki lepiej jak sa z poprzedniego dnia!

Stopień trudności:

Łatwy

Dieta:

lacto-wegetariańska